Il sottosuolo del centro storico di Calosso è caratterizzato dai “Crotin”, antiche cantine sotterranee scavate sotto gli edifici nell'arenaria che ben si presta a questo scopo. Probabilmente di origine medioevale, sono da sempre utilizzati come cantine e dispense, grazie alla temperatura costante che li caratterizza oppure come piccoli magazzini.

Alcuni sono rivestiti con mattoni crudi o cotti in fornaci improvvisate, altre hanno le pareti in arenaria a vista.

Da aprile a settembre, ogni primo e terzo fine settimana del mese, sono aperti e visitabili gratuitamente cinque Crotin del centro storico (vedi dettagli nella sezione eventi e manifestazioni)